De trekharmonica's/trekzakken (Met ZAK en As) van Gilbert Hoek van Dijke worden vaak 'trekzakken' genoemd. Deze instrumenten zijn voorlopers van de moderne accordeon. Een trekzak levert voor elke knop bij uittrekken van de balg een andere toon dan bij induwen van de balg, in tegenstelling tot de accordeon die trekkend en duwend dezelfde toon geeft. Daarnaast staan trekharmonica's in een bepaalde stemming, hierdoor kan slechts in een beperkt aantal toonsoorten worden gespeeld. Gilbert speelt op een trekharmonica in C/F, in Nederland gebouwd door Karel van der Leeuw, en een Franse Saltarelle in G/C.